Platos para la "ELIMINATION DIET"

Os cuelgo algunos platos que he hecho esta pasada semana para la ELIMINATION DIET. Os recuerdo que estoy haciendo el NIVEL 3. El más duro y además yo soy vegetariana, con lo que no como nada de carne.



Desayuno: manzana al horno, calabaza hervida con canela y zumo nutritivo de acelgas, espinacas, apio y kiwi con un poco de gengibre.

Ensalada variada verde y atún a la papillot con calabación a la plancha.

Verdura al wook con berenjenas a la plancha.

Zumo de naranja (sin azúcar y recién exprimido), ensalada y salmón a la plancha.

Ensalada y pescado a la plancha.

Salteado de setas salvajes recién cogidas con ajo y perejil.

pescado plancha y papillot.

Crema de verduras casera 100%.



Berenjenas y calabacín a la plancha con pescado al papillot.

Ensalada: aguacate, lechuga, uvas, champiñones, apio, pimienta, aceite, vinagre, orégano.

 

Os aseguro que no está siendo fácil comer sin: patata, zanahoria, tomate, maíz, cereales, arroz, legumbres, alcachofa, frutos secos...

 

Esto de comer todo natural sin que salga de un pote es complicado sobretodo por el poco tiempo del que disponemos día a día pero se consigue y una acaba sintiéndose tan bien... Os lo recomiendo. Ah! Y ya he perdido 2 kg en sólo 5 días...

 

Namaste! :) ¡Viva la verdura!